“BIJ MARQUE BRENGEN WE DE TIJDLOZE SMAKEN VAN DE MIDDELLANDSE ZEE SAMEN
MET VERFIJNDE, MODERNE GERECHTEN IN EEN ELEGANTE EN UITNODIGENDE SFEER.
GENIET VAN EEN GASTRONOMISCHE ERVARING DIE ALLE ZINTUIGEN PRIKKELT.”
THE MEDITERRANEAN VIBE!
MET ONZE ERKENNING ALS MICHELIN RESTAURANT IN HOORN EN BOVENAAN IN DE FINE DINING GAAN WE ELKE DAG VOOR HET BESTE!
MARQUE IS GEVESTIGD IN EEN V.O.C. PAKHUIS UIT 1618. DE CHARMANTE OUDE BALKEN GECOMBINEERD MET EEN EIGENTIJDS INTERIEUR ZORGEN VOOR EEN ZEER AANGENAME SFEER.
ALTIJD INTIEM EN ROMANTISCH, STIEKEM EEN BEETJE MODERN EN TOCH EEN BEETJE CASUAL.
MEDITERRANE KEUKEN KOMT OP DE EERSTE PLAATS EN WE DRAGEN IN ONS HART, WE HOUDEN VAN ITALIË, SPANJE, PORTUGAL EN GRIEKENLAND EN OMARMEN TRADITIONELE SMAKEN EN INGREDIËNTEN. WE CREËREN SMAKELIJKE SENSATIES, HERINNERINGEN EN ERVARINGEN OP ONZE EIGEN UNIEKE MANIER.
ALTIJD OP ZOEK NAAR DIE PERFECTE WIJN OF MISSCHIEN WEL DE BESTE CITROEN UIT SORRENTO OF SICILIË. MARQUE STAAT VOOR MERK EN WE HEBBEN ONS MERK GEVONDEN IN HET MIDDELLANDSE ZEEGEBIED, DIT IS ONZE PASSIE EN DAT WILLEN WE LATEN ZIEN.
BIJ MARQUE IS HET VUUR VAN ONZE JOSPER-GRILL HET KLOPPENDE HART VAN DE KEUKEN.
DIT UNIEKE HOUTSKOOLVUUR ZORGT VOOR INTENSE SMAKEN, RIJKE AROMA’S EN EEN PERFECTE BALANS TUSSEN HITTE EN ROOK.
ELKE VLAM VERTELT EEN VERHAAL VAN PASSIE EN VAKMANSCHAP.
BIJ MARQUE PROEF JE DE KRACHT VAN PUUR VUUR.
Meet the Team
-
Anastacia Frang
FRONT OF HOUSE
MET HAAR WARME UITSTRALING EN OPRECHTE AANDACHT CREËERT ANASTACIA EEN ONTSPANNEN EN GASTVRIJE SFEER.
-
RICK TIMMER
CHEF DE CUISINE
GEDREVEN EN NAUWKEURIG LEIDT RICK DE KEUKEN MET EEN SCHERP OOG VOOR KWALITEIT EN CONSISTENTIE.
-
MANO BAKKER
SOUS-CHEF
RUSTIG EN GEFOCUST ZORGT MANO ERVOOR DAT ELK GERECHT MET ZORG EN PRECISIE WORDT BEREID.
-
MARK DE KORTE
EXECUTIVE CHEF & FRONT OF HOUSE
MARK VERBIND KEUKEN EN SERVICE MOEITELOOS, MET OOG VOOR ZOWEL DE DETAILS ALS DE GROTERE ERVARING VAN DE GAST.
THE MEDITERRANEAN VIBE!
MET ONZE ERKENNING ALS MICHELIN RESTAURANT IN HOORN EN BOVENAAN IN DE FINE DINING GAAN WE ELKE DAG VOOR HET BESTE!
MARQUE IS GEVESTIGD IN EEN V.O.C. PAKHUIS UIT 1618. DE CHARMANTE OUDE BALKEN GECOMBINEERD MET EEN EIGENTIJDS INTERIEUR ZORGEN VOOR EEN ZEER AANGENAME SFEER.
ALTIJD INTIEM EN ROMANTISCH, STIEKEM EEN BEETJE MODERN EN TOCH EEN BEETJE CASUAL.
MEDITERRANE KEUKEN KOMT OP DE EERSTE PLAATS EN WE DRAGEN IN ONS HART, WE HOUDEN VAN ITALIË, SPANJE, PORTUGAL EN GRIEKENLAND EN OMARMEN TRADITIONELE SMAKEN EN INGREDIËNTEN. WE CREËREN SMAKELIJKE SENSATIES, HERINNERINGEN EN ERVARINGEN OP ONZE EIGEN UNIEKE MANIER.
ALTIJD OP ZOEK NAAR DIE PERFECTE WIJN OF MISSCHIEN WEL DE BESTE CITROEN UIT SORRENTO OF SICILIË. MARQUE STAAT VOOR MERK EN WE HEBBEN ONS MERK GEVONDEN IN HET MIDDELLANDSE ZEEGEBIED, DIT IS ONZE PASSIE EN DAT WILLEN WE LATEN ZIEN.
