IMG_7445
IMG_7493
a073946984dde328cc404bd69557192a.jpg
fullsizeoutput_11d4
ab73e3e1a7fac2e82b6e25a55fae6061.jpg
IMG_9768
IMG_7636
IMG_7599
72173b0bee7ddb3ba4fc9c6836ced924.jpg
IMG_9974
IMG_0407
IMG_7628
c2abdb1052cbe5ce36f515154e73537f.jpg
fullsizeoutput_11d1
fullsizeoutput_11d2
ad7d0c6b4e997686043eb57223c0c5ca.jpg
IMG_7639
IMG_7345
IMG_0102
IMG_7427
68c64fe3eb8060b0418b1332d5cdc458.jpg
fullsizeoutput_11d6
IMG_7568
IMG_7490
IMG_9754
IMG_9929

RESERVEER SNEL! Of bel ons op 0229-508323

December is de maand van samen zijn, warmte, familie, vrienden en geliefden.
Bij Marque Restaurant verwelkomen wij u geheel in stijl voor een bijzonder kerstdiner of kerstlunch tijdens deze feestdagen.

Datum: 20 t/m 31 December
Naar wens zullen wij u tijdens deze feestdagen welkom heten met Champagne (*)
Hierna geniet u samen van een bijzonder zes-gangen kerstdiner of vier-gangen kerstlunch, waarbij wij u uiteraard passende wijnen kunnen schenken.

1º Act : Welcome 
Chick stick Reypenaer V.S.O.P. Knolselderij & amandel Vignola kers Bloemkool & jalapeño Macaron Gillardeau & Champagne

2º Act : Voorspel
Bangkok lobster gember & sesam Foie gras hazelnoot, kastanje

3º Act : Signature
Coquille St. Jacques acquarello risotto, wasabi, Amedei chocolade Grijspoot patrijs zwarte wintertruffel, knolselderij

4º Act : Pièce
Hollands hertje macadamia, biet

5º Act : Slotstuk
Black truffle (*) Chocolate 2017

6º Act : Dolce 
Macaron, chocolade, koek

Diner: 1º Act t/m 5º Act 6 gangen € 89,50
Lunch: 1º Act t/m 5º Act 4 gangen € 59,50 (*)

Champagne € 11,50 (*)
Black truffle € 15,00

DINSDAG " 14 - 02 " VALENTIJNSDAG !!!

Wij zijn speciaal geopend

om u en uw Valentijn volledig in de watten te leggen.

Deze romantische dag zullen wij geheel in eigen stijl

voor u verzorgen met dit prachtige menu:



" SPRING IS OVER THE OCEAN "


Kabeljauwrug, grapefruit, gillardeau oester

 

CAMARONES Y ROSAS


Gamba, citroen, zwarte knoflook

 

SIGNATURE "COQUILLE ST. JACQUES"


Acquerello risotto, Amedei chocolade, vers geraspte wasabi stam

 

" NERO PREGIATO DI NORCIA "


Zwarte wintertruffel uit Norcia, aardappel, parmigiano 24 (mnd)

 

THE PATA NEGRA PIG


Iberico varken, sjalot, schorseneren

 

GREAT BRITAIN VS ECUADOR


Blue Stilton, 80% Ecuador chocolade, rode kool, rode appel

 

SOMEWHERE IN PARIS....


Saint-Honoré, sinaasappel, caramel, champagne

 

U heeft de keuze tussen 3-7 gangen met evt bijpassende wijnen.


Voor reserveringen belt u 0229-508323

 

 

job

 

13-22 may 2016, 10 legendarische gangen van klassieke Italiaanse bodem in onze eigen stijl. reserveren kan alvast zowel voor lunch als diner

Naar wens zullen wij u tijdens dit prachtige evenement welkom heten met een heerlijk glas spectaculaire spumante brut van Velenosi 2009! Hierna geniet u van een bijzonder 10 gangen diner of lunch waarbij wij u uiteraard met geweldige Italiaanse wijnen zullen verrassen.

 

 

menu

snacks tijdens het aperitief:
“Pizza margarita”
Grissini mare e terra
Oliva
Pane carasau, erbe e fiori

amuses:
Pesce spada, capperi, limone
Bandiera Italiana
Tiramisu, coquille, amedei chocolate
Spaghetti aglio olio

“ italian job “

Ostrica a portici “ Napoli “
Flower power pizza
A legendary tomatoe
Pesce e noci
Devil & piselli
Ravioli foie gras & aceto balsamico 15 (years)
Melanzane parmigiana
Bistecca Fiorentina
Parmigiano-Reggiano
“ From Sorrento with love “
Cassata Siciliana
“ Leave the gun, take the cannoli “

large chocolate egg

Met de lente in zicht willen wij al onze gasten graag verwennen met een heerlijke Paas lunch of een Paas diner voor het hele gezin. Hopelijk kunnen wij             het aperitief al in het zonnetje buiten schenken met een jasje aan.

Voor zondag 28 maart (1ste paasdag) en maandag 29 maart (2de paasdag) serveren wij een uitgebreide paas-lunch en diner.

Lunch is 4 gangen €48,00. Bijpassend wijnarrangement €27,00 vanaf 12:00 uur.

Diner is  6 gangen €64,50. Bijpassend wijnarrangement €39,00 vanaf 18:00 uur.

                                                                                             U helpt ons enorm indien u van te voren al aan kan geven of er eventuele uitzonderingen zijn. Eventuele aanpassingen voor kinderen zijn geen probleem.

xmas marqueKerst 2015 bij Marque Restaurant

December is de maand van samen zijn, warmte, familie, vrienden en geliefden.

Bij Marque Restaurant verwelkomen wij u geheel in stijl voor een bijzonder kerstdiner tijdens deze feestdagen.

Datum: 24•25•26•27 December

Naar wens zullen wij u tijdens deze feestdagen welkom heten met een prachtig glas champagne. Hierna geniet u samen van een bijzonder zes-gangen kerstdiner of vier-gangen kerstlunch, waarbij wij u uiteraard bijpassende wijnen kunnen schenken.

Menu

AMUSES TIJDENS APERITIEF

  • Mini kerstboom & charcuterie
  • Brandade, shiso, wasabi
  • Oester, rauw rund, winterbloemen
  • Hazenpeper, rode kool, quinoa
  • Reypenaer v.s.o.p. & piccalilly

DEGUSTATIE MENU 6 GANGEN

  • Langoustine, pata negra, pastinaak
  • Terrine van BIO eendenlever, biet, koffie, hazelnoot
  • Signature: coquille st Jacques, amedei, wasabi wortel
  • Fazant van ’t karkas, zuurkool, foie, eigen jus
  • Hertenrug filet, bloedworst, gnocchi, macadamia
  • (OPTIONEEL) * vacherin Mont d’Or & wintertruffel
  • THE DARK DREAM

U kunt de avond mooi afsluiten met een heerlijke espresso, koffie of thee, bijpassende friandises en eventueel een digestief.

Menuprijs diner : € 79,50 

Menuprijs lunch: € 52,50

 

Schermafbeelding 2015 08 22 om 20.02.46 e1440266900508Onder het kopje "12 x daverende hotspots per provincie: Noord-Holland" wordt Marque Restaurant genoemd en daar zijn wij uiteraard erg trots op!

Link naar LINDA: http://bit.ly/1PFpA5p

Wijnfestival HoornEen nieuw initiatief in Hoorn met de beste wijn, mogelijk gemaakt door Midiwines en de lekkerste amuses, mogelijk gemaakt door zes toonaangevende restaurants uit Hoorn.

Er zijn losse kaarten voor zaterdag en zondag beschikbaar. Wilt u beide dagen komen, is er een Passe-Partout. De losse kaarten voor zaterdag en zondag kosten € 35,- per stuk, voor de Passe-Partout is dit € 60,-.

Wanneer u een kaart koopt, krijgt u hiervoor zes unieke wijnen in uw eigen glas en kunt u bij de zes participerende restaurants een amuse halen, de restaurants zijn:

  • Marque Restaurant
  • Restaurant – Lounge de Bourgondiër
  • Pieman
  • Restaurant Steak
  • Brasserie-Restaurant De Tuynkamer
  • Raimondo´s pizza e pasta tradizionale

Alle restaurants en onze unieke wijnbar zijn 22 en 23 van 14.00 tot 22.00 uur allen te vinden op ons festivalterrein op het Baatland in de haven van Hoorn. De losse kaarten hebben een waarde van € 50,-, u bespaart dus € 15,- door een kaart in de voorverkoop te kopen, voor de Passe-Partout is dit zelfs € 40,-. Buiten de wijnen en de amuses om zullen er diverse optredens zijn geheel gehuld in zomerse sferen, ook zijn er divers workshops die in het teken van wijn staan, binnenkort zullen wij ons prachtige programma via onze Facebookpagina bekend gaan maken.

Er zijn voor beide dagen een beperkt aantal kaarten beschikbaar Op=Op.

Voor kaarten en meer informatie, zie www.wijnfestivalhoorn.nl.

Terras MarquerestaurantVan harte welkom op ons prachtige teak terras met het comfort van binnen naar buiten!

Tot snel!

Over de tong 28/2/2015, Noord-Hollands DagbladWij zijn ontzettend blij en trots dat wij wederom zeer goed beoordeeld zijn! Dit keer in Noord-Hollands Dagblad bij "Over de tong".

Wilt u ook ervaren wat wij te bieden hebben? Ga dan nu naar onze reserveringspagina!

10967245 10203640608830881 734029192 oBeste Gast,

U bent vrijdag 1 mei, zaterdag 2 mei en zondag 3 mei 2015 van harte welkom voor een zeer verfijnde lunch of diner wat geheel op het groene bos en zijn jaargetijde gebaseerd is. Het gaat er ons om u zo natuurlijk mogelijk te verrassen en daarbij weer aparte dingen te laten proeven. zowel de lunch als het diner zal zich bezig houden met planten, bloemen, knolletjes, groentjes, lente wild, zoetwater diertjes en de volle maan. 

Lunch is 4 gangen met wijnarrangement €65,00 en begint om 12:30 uur.

Diner is  6 gangen met wijnarrangement €100,00 en begint om 19:00 uur.

Reserveer nu voor "Unleash the Forest"!

Artikel telegraaf

"Hoorn heeft er weer een topzaak bij!"

Wij zijn supertrots op de recensie in de Telegraaf d.d. 20 december 2014 waarbij wij met 2,5 "T" werden beoordeeld.

snow

"Winter Wonderland Christmas Chef's menu"

Geniet deze kerst bij Marque Restaurant van een bijzonder 7 gangen menu (€79,50) met bijpassende wijnen. (€42,50)
Bel 0229 -50 83 23 / 06 - 474 844 71 of reserveer via ons reserveringspagina.

Wij beginnen de avond met diverse smaken van het land en de zee.

  • Langoustine, bisque, pata negra
  • Marbré van foie gras en appel, gerookte paling, koolrabi
  • Coquille St. Jacques, Amadei, aquarello risotto
  • Grijspootpatrijs: de borst, pootje en nest met ei
  • Hertenrugfilet, gnocchi met bloedworst, rode biet
  • Vacherin Mont D'or, winter truffel, brioche (amuse)
  • diverse kazen
  • Walking in Winterwonderland dessert
  • friandises

Reserveer nu voor de kerst!

bg1Na een succesvol jaar in Enkhuizen (onder de naam "Restaurant & Bodega 't Vooronder) hebben wij besloten om een nieuw avontuur aan te gaan op de Bierkade 2 in Hoorn.

Wij hebben de laatste tijd veel werk verzet en zijn heel blij om onze deuren eindelijk te kunnen openen.

Jullie zijn van harte welkom om ons culinaire keuken te proeven! Maak nu alvast een reservering op onze reserveringspagina!